Resep

Ingin Tau Bikin Nasi Tutug Oncom, Bahan Dan Cara Membuat

Selamat datang di website teapartyfood.com , sahabat tea party yang ingin membuat makanan yang satu ini yaitu Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T.O adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Secara bahasa, kata tutug dalam Bahasa Sunda artinya menumbuk.

Nasi tutug oncom ini adalah makanan khas bandung yang sangat enak sekali sangat pas sekali dimakan dengan lauk pauk kesukaan anda, selain itu makanan ini harus dimakan saat hangat, kalau sudah dingin biasanya cita rasa berkurang, namun kali saya akan membagikan cara membuat nasi tutug oncom, yuk simak dibawah ini

Bahan-Bahan

1 piring nasi putih hangat
1 papan oncom
1 ikat kecil kemangi, ambil daunnya
garam secukupnya

Bumbuh yang dihaluskan

2 cm kencur, cuci bersih
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah

Lauk pelengkap

  • telur ceplok
  • tahu tempe goreng
  • ikan asin
  • kerupuk
  • lalapan

Cara Membuat

1. Panggang oncom dengan wajan teflon menggunakan api kecil hingga agak kering.
2. Sangrai bahan bumbu halus sampai layu, lalu uleg atau haluskan jadi satu.
3. Penyetkan oncom pada bumbu halus.
4. Campurkan nasi putih hangat dengan oncom berbumbu, tambahkan daun kemangi dan garam secukupnya.
5. Sajikan dan nikmati dengan lauk pelengkap.

Tempat Rekomendasi Makan Nasi Tutug Uncom

Nasi tutug oncom atau sangu tutug oncom adalah sajian khas Sunda. Nasi diaduk dengan cabai, bawang putih, kencur, dan oncom hitam. Tambahan lauk gurih seperti ayam goreng, gurame goreng, atau ikan asin goreng membuat rasanya makin enak. Jangan lupa sambal dadak yang pedas segar

Nasi Tutug Oncom Pamulang

Rumah makan ini sediakan paket nasi timbel, nasi tutug oncom, dan nasi bakar. Paket Nasi Tutug Oncom Spesial lauknya terdiri dari ayam goreng pejantan, telur dadar, tempe bacem, kerupuk, sambal, dan lalap. Tersedia juga pilihan nasi tutug oncom polos dan nasi tutug oncom goreng.

Nasi Tutug Oncom Pamulang
Jl. Pamulang Permai I No. 21
Pamulang, Tangerang

Pondok Geulis

Ragam masakan Sunda bisa ditemui di restoran ini. Ada pilihan nasi bakar, nasi lengko, dan nasi pepes peda. Kalau mau nasi tutug oncom tersedia pilihan paket dengan isian ayam goreng, tahu tempe, sambal dan lalapan. Coba juga nasi tutug jambal dan nasi tutug tempe yang tak kalah lezat.

Pondok Geulis
Jl. Taman Margasatwa No. 28 D,
Pasar Minggu

Jambal Roti

Pencinta ikan asin jambal perlu mampir ke sini. Ada aneka olahan ikan asin jambal seperti jambal sambal pete, toge jambal, dan nasi pepes jambal. Ada juga nasi tutug oncom yang tentu enak dimakan dengan ikan asin jambal. Plus lauk gurih enak seperti ayam bakar atau ayam goreng.

Jambal Roti
Bellagio Boutique Mall
Lantai Ground
Jl. Lingkar Mega Kuningan
Kuningan, Jakarta Selatan

Opah Mami

Mau bakso kampung, nasi liwet kompet, atau sate maranggi? Opah Mami menyediakannya. Termasuk nasi tutug oncom dengan lauk ayam goreng kremes, tempe tahu goreng, dan sayur asam. Tambahan lalapan dan sambal bikin rasanya makin sedap mengenyangkan.

Opah Mami
The Promenade LOT 10
Jalan Warung Buncit Raya No. 98
Pejaten Barat, Jakarta Selatan

Itulah informasi yang bisa admin berikan kepada anda yang sedang mencari informasi tentang nasi tutug oncom

Leave a Reply

Your email address will not be published.